FineMIX
Fleischmisch- und -aufbereitungsmaschine unterschiedlicher Struktur

Mischer FineMIX ist für Lebensmittelindustrie bestimmt. Hauptanwendung der Maschine ist in Fleischerbetrieben für das Mischen und Einsalzen von Fleisch von verschiedener Struktur. Der Mischer ist aus hochwertigem Edelstahl (INOX) gefertigt und entspricht den strengsten Hygiene- und Sicherheits-Kriterien der europäischen Normen.

Konstruktionsmerkmale der und Nutzeigenschaften:

• Die Konstruktion der Mischwerke nutzt die Eigenschaften der Paddel und der Schnecke. Dieser Typ der Mischwerke erhöht die Wirksamkeit von Mischen und dadurch wird der technologische Prozess gekürzt.

• Entleerung des Mischers erfolgt durch zwei Entleeröffnungen. Während der Entleerung fördern beide Mischwerke das Brät zu den Öffnungen, wodurch ein vollkommenes Entleeren gesichert ist.

• Mechanismus von Öffnen der Entleerungsklappen ist so konstruiert, dass man den Mischer mit einer Hand öffnen und schließen kann.

• Die Befestigung der Mischwerke ermöglicht einfaches Ausbauen und Reinigung außerhalb der Wanne des Mischers.

Weitere Möglichkeiten der Maschine:

In der Basisausstattung sichern Zweitourenmotoren den Antrieb der beiden Mischwerke.

Auf Anfrage werden Mischer mit steuerbaren stufenlosen Antrieben der Mischwerke geliefert.

Technische parameter